Sylvaner BOLLENBERG 2022

Description

Ce vin issu des coteaux du Bollenberg, colline sous-vosgienne au climat méditerranéen et au sol argilo-calcaire, s’exprime pleinement par ses notes légàrement boisées, son fruité, et sa finesse.

Vin élevé en barrique de chêne de 500 l

Accompagne les quiches, les rillettes, les escargots, les poissons ou les fruits de mer.

Vin Biologique issu de raisins Demeter (Biodynamie)

• Volume: 75 cl
• Alcool: 12.6 % vol
• Sucre résiduel: 0 g/l Sec
• Acidité Tartrique: 5.2 g/l
• Garde: 6 à 8 ans