Le Domaine Bernard Haegelin vous propose des vendanges tardives d’Alsace, élaborées à partir de raisins récoltés à pleine maturité sur les coteaux d’Orschwihr.
Les vendanges tardives d’Alsace occupent une place particulière dans le savoir faire du Domaine Bernard Haegelin. Ces cuvées sont issues de raisins récoltés plus tardivement, lorsque la maturité, la concentration aromatique et l’équilibre naturel du fruit permettent d’obtenir des vins riches et expressifs.
À Orschwihr, le domaine cultive ses vignes en biodynamie afin de préserver la vitalité des sols et la qualité du raisin. Cette exigence permet de révéler des vins d’Alsace bio à la fois intenses, élégants et fidèles à leur terroir.
Les vendanges tardives se distinguent par leur ampleur, leur douceur maîtrisée et leur belle persistance en bouche. Elles accompagnent les moments de dégustation, les repas de fête et les accords gourmands autour de mets raffinés.
Ces cuvées s’accordent avec le foie gras, les fromages de caractère, les desserts fruités ou les instants de dégustation seuls. Elles permettent de découvrir une autre facette du vin d’Alsace, plus concentrée, plus profonde et marquée par la patience du travail viticole.
Le Domaine Bernard Haegelin vous accueille à Orschwihr, près de Guebwiller, Soultz-Haut-Rhin, Rouffach, Ensisheim, Cernay, Mulhouse, Thann, Wittelsheim, Colmar et Eguisheim, pour vous conseiller dans le choix de ses vendanges tardives bio.
Description Ce Gewurztraminer issu de raisins sur-mûris...
à partir de 27.50 € Description Ce Pinot Gris...
à partir de 27.50€ Description Ce Riesling Vendanges...
Le Domaine Bernard Haegelin vous accompagne dans le choix de ses vendanges tardives, selon vos goûts, vos accords mets et vins ou l’occasion à célébrer.
Contactez le domaine pour préparer votre visite à Orschwihr ou obtenir un conseil personnalisé sur les cuvées disponibles.